細胞粉碎機通過采用冷源與物料進行熱交換，使物料降溫到脆化狀態(tài)，脆化后的物料在粉碎腔中通過粉碎機構進行無數(shù)次的撞擊成為細小顆粒狀，粉碎后的物料細度可以達到微米等級(600~2000目)。
 

　　粉碎機如果用完不及時清理就會影響下次使用的效率。在使用時間較長，內壁有附帶的粉末，或者粉碎好了一種東西，需要換另一樣時，都需要重新進行一下清潔工作。下面就介紹下粉碎機的清洗方法：
 

　　一、對粉碎機機艙的清洗：
 

　　細胞粉碎機機艙也就是我們所說的“粉碎倉”，物品粉碎都在粉碎倉里來進行，所以是重點清洗的部位。粉碎倉與電機的主要固定部位在機艙內部的“刀頭”部位。
 

　　刀頭上面由一個不銹鋼螺絲固定，只要用扳手把這里的螺絲松開，把刀片拿下來，就可以把機艙和電機分離，分離的時候注意把鏈接線拔下來。粉碎倉的清洗工具涉及專用扳手、毛刷等。粉碎機都配有專用扳手，正好方便拆卸刀頭時使用。
 

　　粉碎機也配有專用的清洗用毛刷，請大家在清洗的時候用清水清洗，不要用其它清洗劑，可使用洗潔精來進行清洗，洗完后要用干抹布擦干。
 

　　二、對粉碎機其它部位的清洗：
 

　　主要是對細胞粉碎機蓋子及外部有螺絲的部位進行清潔。這些地方可用毛刷輕輕刷就可以刷干凈，有必要的話用清水或洗潔精清洗。粉碎機用完之后都需要進行清理以保證下一次的正常工作，這樣不僅可以保證工作效率更能使粉碎機故障的出現(xiàn)頻率降低，延長其使用壽命。